OEM dejdeler og bolleformer BM/2+AS

Beskrivelse

OEM dejdeler og bolleformer BM/2+AS

Produktivitet op til 1200 portioner i timen

BM/2+As er den komplette dejdeler og bolleformer. Maskinen fungerer således, at der lægges 30-35 kg dej til æltning i toptrakten.
Derefter justeres bundtrakten til den ønskede portion dejdeling.
Derefter sendes dejbollerne ned til bolleformeren.
Portionerne kan indstilles mellem 50 og 300 gram, med en maksimal tolerance på 10%.

OBS: Husk at vælge bundtrakt og dejplade størrelser når du bestiller en BM/2+AS dejdeler og bolleformer .

Alle mål for OEM dejdeler og bolleformer BM/2+AS er i cm

Bolleformer AS/T
Udvendige mål: L x D x H	76,5 x 76,5 x 145
Dej Kapacitet:	30 Kg
kW/Max - Volt	0,92 - 400~3N
Netto vægt:	203 Kg

BundtraktRundepladeBord

OEM Pizza Gas Oven Single Chamber		SG/66/1	SG/69/1	SG/96/1	SG/99/1
Average baking per hour	Ø 30 Ø 45 cm 60 x 40	40 6 4	70 14 8	70 14 8	100 20 8
External Dimensions	L D H	111 cm 87,5 cm 50 cm	111 cm 115 cm 50 cm	141 cm 87,5 cm 50 cm	141 cm 115 cm 50 cm
Baking Chamber Dimensions	L D H	63 cm 63 cm 14 cm	63 cm 93 cm 14 cm	93 cm 63 cm 14 cm	93 cm 93 cm 14 cm
Power Supply	kW Volt 220/240~1	0,1	0,1	0,1	0,1
Power Thermic	kW	17	17	23	23
Max Temperature	°C	400	400	400	400
Net Weight	kg	150	189	189	239