Beskrivelse
OEM Dominator elektrisk ovn
OEMs Dominator er en serie af modulerende El-ovne med 30 cm bagekammer som kan stables og digital frontpanels kontrol. Ovnen er velegnet til at bage pizzaer direkte på ildfaste sten eller bagepander, og kan bearbejde travlheden i et stort restaurant køkken. Fremragende værdi for pengene til sådan en højtydende ovn.
Den er udstyret med de fløjene funktioner:
- Du vil nyde fremragende bagning ydeevne takket være den perfekte kombination af byggekvalitet og brugervenlighed (aluminiseret stålkammer og direkte aftræksventil).
- Den største model giver dig mulighed for at bage 2 pizzaplader (60 × 40 cm) samtidigt eller 9 pizzaer med en diameter på 30 cm.
- Den fås i forskellige størrelser og med forskellige muligheder som modulære enkeltdæk (4 modeller) eller integreret tvillingdæk (2 modeller).
- Tilgængelig med intuitivt, brugervenligt, elektromekanisk kontrolpanel eller digitale styringer.
- Automatisk selvtænding med 2 intervaller om dagen.
- Elektromekaniske styringer: Kontrolpanelet indstiller temperaturen med separate termostater til tag- og sengepladen. Temperaturen vises ved en analog temperatur. Inkluderer også tænd / sluk-knap og indikatorlamper.
- Digitale styringer: Kontrolpanelet tillader separat indstilling af tag- og sengeplader varmeelementer i 20 stillinger (tuning 5%). Der er digitale styringer til indstilling af temperatur (nøjagtighed 1 ° C) og en LED display. Inkluderer også tænd / sluk-kontakt og indvendigt lys.
Modeller og info

Domitor Compact DB Dobbelt Ovn
Model | 8.30 M | 12.30 SM | 12.30 LM | 8.30 E | 12.30 SE | 12.30 LE | 18.30 E | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Indvendige mål | L D H | 63 cm 93 cm 15 cm | 63 cm 93 cm 15 cm | 63 cm 93 cm 15 cm | 63 cm 93 cm 15 cm | 63 cm 93 cm 15 cm | 63 cm 93 cm 15 cm | 63 cm 93 cm 15 cm |
Udvendige mål | L D H | 95 cm 95 cm 73 cm | 95 cm 130 cm 73 cm | 125 cm 95 cm 73 cm | 95 cm 95 cm 73 cm | 95 cm 130 cm 73 cm | 125 cm 95 cm 73 cm | 125 cm 130 cm 73 cm |
Strømforbrug | 400/230~3N/50Hz | 7,1-8,8 | 9,6-15,6 | 10,2-15,6 | 7,1-8,8 | 9,6-15,6 | 10,2-15,6 | 13,2-24 |
Netto vægt | kg | 172 | 217 | 217 | 172 | 217 | 217 | 269 |
Domitor Modular DM Enkelt Ovn
Model | 4.30 M/1 | 6.30 SM/1 | 6.30 LM/1 | 9.30 M/1 | 4.30 E/1 | 6.30 SE/1 | 6.30 LE/1 | 9.30 E/1 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Indvendige mål | L D H | 63 cm 63 cm 15 cm | 63 cm 93 cm 15 cm | 93 cm 63 cm 15 cm | 93 cm 93 cm 15 cm | 63 cm 63 cm 15 cm | 63 cm 93 cm 15 cm | 93 cm 63 cm 15 cm | 93 cm 93 cm 15 cm |
Udvendige mål | L D H | 95 cm 95 cm 40 cm | 95 cm 130 cm 40 cm | 125 cm 95 cm 40 cm | 125 cm 130 cm 40 cm | 95 cm 95 cm 40 cm | 95 cm 130 cm 40 cm | 125 cm 95 cm 40 cm | 125 cm 130 cm 40 cm |
Strømforbrug | 400/230~3N/50Hz | 3,6-4,4 | 4,9-7,8 | 5,2-7,8 | 6,7-12 | 3,6-4,4 | 4,9-7,8 | 5,2-7,8 | 6,7-12 |
Netto vægt | kg | 106 | 110 | 128 | 180 | 106 | 110 | 128 | 180 |
Domitor Modular DM Dobbelt Ovn
Model | 4.30 M/2 | 6.30 SM/2 | 6.30 LM/2 | 9.30 M/2 | 4.30 E/2 | 6.30 SE/2 | 6.30 LE/2 | 9.30 E/2 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Indvendige mål | L D H | 63 cm 63 cm 15 cm | 63 cm 93 cm 15 cm | 93 cm 63 cm 15 cm | 93 cm 93 cm 15 cm | 63 cm 63 cm 15 cm | 63 cm 93 cm 15 cm | 93 cm 63 cm 15 cm | 93 cm 93 cm 15 cm |
Udvendige mål | L D H | 95 cm 95 cm 80 cm | 95 cm 130 cm 80 cm | 125 cm 95 cm 80 cm | 125 cm 130 cm 80 cm | 95 cm 95 cm 80 cm | 95 cm 130 cm 80 cm | 125 cm 95 cm 80 cm | 125 cm 130 cm 80 cm |
Strømforbrug | 400/230~3N/50Hz | 7,2-8,8 | 9,8-15,6 | 10,4-15,6 | 13,4-24 | 7,2-8,8 | 9,8-15,6 | 10,4-15,6 | 13,4-24 |
Netto vægt | kg | 212 | 220 | 256 | 360 | 212 | 300 | 256 | 360 |